प्रत्येक माह में उगाई जाने वाली सब्जियों की विस्तार से जानकारी:
1. जनवरी: बैंगन, मिर्च, गाजर, मूली, पालक, टमाटर, शलगम ।
2. फरवरी: मूली, गाजर, पालक, धनिया, टमाटर, बीन्स और लौकी जैसी सब्जियों के लिए अच्छा महीना है।
3. मार्च: गर्मियों की सब्जियां जैसे लौकी, तोरई, तरबूज, ककड़ी और करेला उगाने के लिए सही समय है।
4. अप्रैल: लौकी, ककड़ी, करेला, तोरई, तरबूज, टिंडा आदि की बुवाई उपयुक्त है।
5. मई: ग्रीष्मकालीन सब्जियों जैसे लौकी, ककड़ी, करेला, तोरई और टिंडा ।
6. जून: भिंडी, लौकी, करेला, तोरई, तरबूज जैसी सब्जियों के लिए सही समय है।
7. जुलाई: भिंडी, तोरई, लौकी, तरबूज, खीरा, करेला, पालक आदि की बुवाई के लिए उपयुक्त है।
8. अगस्त: पालक, मूली, गाजर, मेथी, धनिया और चौलाई ।
9. सितंबर: आलू, टमाटर, गोभी, मटर, मूली, गाजर, धनिया।
10. अक्टूबर: गोभी, मूली, गाजर, पालक, धनिया और ब्रोकली उगाने के लिए सही समय है।
11. नवंबर: मटर, गोभी, गाजर, धनिया, ब्रोकली और पालक
12. दिसंबर: टमाटर, बैंगन, गोभी, गाजर, पालक, मटर इस महीने उगाई जा सकती हैं।
उपयुक्त समय पर फसल लगाने से उत्पादन बेहतर होता है।